Plutôt gâteau au chocolat ou légumes vapeur ? Difficile de toujours manger sainement ! Une étude conduite par une équipe de l'INSEAD, l'Inserm à l'ICM établit un lien entre l’anatomie de certaines régions de notre cerveau et la capacité de contrôle lors de choix alimentaires. Les résultats sont publiés dans la revue the Journal of Neuroscience.